-3 °С
Облачно
Позеленевшие и завядшие клубни картофеля нельзя употреблять в пищу. Об этом рассказал врач и телеведущий Александр Мясников. Итак, позеленевший картофель в пищу использовать нельзя. Соланин не разрушается при термической обработке. Даже если счистить зеленую кожицу, определенное количество яда все равно остается в мякоти, и никакая варка или жарка не поможет от него избавиться.
Фото: Л.Гафарова.