Салат «Малахитовый браслет»

Этот салат менее известен, чем «Гранатовый браслет», однако от этого он ещё более интересен своим неизбитым вкусом и оригинальным видом. Есть много его вариаций; в данном же рецепте за основу взято довольно обычное и распространённое сочетание продуктов, однако киви заставляет «звучать» их на новый лад. Если Вы попробуете приготовить этот салат, Вы в этом убедитесь.

Ингредиенты:

250-300 отварного куриного филе

2 варёных яйца

2-3 киви

300 г грибов

150 г твёрдого сыра

небольшое количество растительного масла для обжарки

майонез, соль по вкусу.

Ингредиенты для салата "Малахитовый браслет"

Кухня: авторская

Количество порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Приготовление:

Нарежьте грибы

Нарезать грибы

Обжарьте грибы на небольшом количестве растительного масла

Обжарить грибы

Пока жарятся грибы, нарезать кубиками куриное мясо.

Нарезать варёное куриное мясо

Яйца и сыр натрите на тёрке.

Киви нарежьте кубиками или кружочками, по желанию.

Нарезать киви

В центр плоского блюда поставьте стакан. Выкладывайте слои вокруг стакана, начиная с курицы, каждый слой промазывайте майонезом.

Салат выкладывается вокруг стакана, первый слой - курица

После курицы идут обжаренные грибы.

Третий слой - натёртые яйца и сыр.

На сыр, хорошо смазанный майонезом, выкладываем последний слой - киви. Готовый салат оставляем в холодильнике на 1,5 - 2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!

Салат "Малахитовый браслет"

Читайте нас:

Телефон

8(34747)4-01-25

Адрес

452740, Республика Башкортостан, Благоварский район, с.Языково, ул.Пушкина, д.22

Рекламная служба

8(34747)4-01-27

Редакция

8(34747)4-01-25

Сотрудничество

8(34747)4-01-27

Отдел кадров

8(34747)4-01-32