Вкусный плов с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫРецепт плова с грибами:300 г рис360 мл горячая вода100 мл растительного масла350 г шампиньоны150 г морковь150 г лук150 г корень сельдерей1 шт. болгарский перец1 шт. острый перец4 зубчика чеснока1 ч.л. каррисоль, перец

Пошаговый рецепт плова с грибами

Хорошо промыть рис.

Вымыть и нарезать шампиньоны продольными пластинками.

Овощи вымыть и очистить.

Соломкой нарезать корень сельдерея, сладкий и острый перцы, морковь, лук и чеснок.

На сильном огне обжарить шампиньоны до выпаривания влаги, подсолить и снять со сковороды.

Обжарить лук до легкого золотистого цвета, добавить корень сельдерея.

Обжарить пару минут и добавить морковь, прогреть еще пару минут.

После этого выложить сладкий перец, чеснок, острый перец и обжарить все еще одну минуту.

Выложить грибы и снизить нагрев.

Добавить промытый рис и воду.

Добавить соль, черный перец, карри и довести до кипения.

Убавить нагрев, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

Если рис немного не дошел, накрыть крышкой и оставить еще на пять минут.

Приятного аппетита.

Читайте нас:

Телефон

8(34747)4-01-25

Адрес

452740, Республика Башкортостан, Благоварский район, с.Языково, ул.Пушкина, д.22

Рекламная служба

8(34747)4-01-27

Редакция

8(34747)4-01-25

Сотрудничество

8(34747)4-01-27

Отдел кадров

8(34747)4-01-32