Как приготовить Двухцветный торт «Мишка» со сметанным кремом

ИнгредиентыСметана - 1 стаканСахар - 1 стаканСода - 1/2 чайной ложкиУксус - 1 чайная ложкаМука пшеничная высшего сорта - 3 стаканаКакао-порошок - 3 столовые ложкиДля крема: Сахар - 1 стаканСметана (жирность не менее 30%) - 2 стаканаДля помадки: Какао-порошок - 3 столовые ложкиСметана - 3 столовые ложкиСахар - 3 столовые ложкиСливки или молоко- 3 столовые ложкиМасло сливочное - 50 гр.

Пошаговый рецепт

1.Подготовить все ингредиенты для приготовления торта.

2. Для приготовления коржей: сметану растереть с сахаром.

3.Добавить соду гашенную уксусом, перемешать.

4.Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.

5.Затем каждую часть разделить на три равные кусочка. Раскатать 6 коржей.

6.Выпекать коржи в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно по 10 минут. Дать коржам остыть.

7.Взбить сметану с сахаром в крем. Намазать коржи с двух сторон кроме верхнего.

8. Сварить помадку. Для этого соединить в кастрюльке какао-порошок, сахар, масло сливочное, сметану и сливки. Прокипятить 5 минут. Дать остыть. Полить помадкой верхний корж.

9.Оставить пропитаться на 8-10 часов. Торт готов. Приятного аппетита!

Читайте нас:

Телефон

8(34747)4-01-25

Адрес

452740, Республика Башкортостан, Благоварский район, с.Языково, ул.Пушкина, д.22

Рекламная служба

8(34747)4-01-27

Редакция

8(34747)4-01-25

Сотрудничество

8(34747)4-01-27

Отдел кадров

8(34747)4-01-32