+19 °С
Облачно
Новости
16 Февраля 2021, 13:57
Башкирский бизнесмен - за лакомства без сахара
В Мелеузовском районе Башкирии сельхозпотребительский кооператив «Агидель» стремится создать разные виды продукции, ориентированные на здоровое питание. С помощью собственных средств и господдержки предприятие производит 20 видов муки, а в последнее время занимается глубокой переработкой. В топе - ячменный кофе, а также лакомства для здоровья, натуральные пасты из муки и сухофруктов.
Председатель кооператива "Агидель" Мелеузовского района Башкирии Салават Музафаров стремится к расширению ассортимента и ориентируется на производство полезных лакомств, но не конфет, в основе которых цельнозерновая мука собственного производства,сухофрукты, фрукты, орехи, кокос. Но сахара в них вы не найдете. На полученный грант в размере 1,2 млн рублей члены кооператива смогли закупить мельницу, комбикормовую установку. С начала производства ассортимент расширился, а сегодня уже выпускается 20 видов цельнозерновой муки. Продукцию кооператив реализуют в эколавке города Мелеуза. По словам Салавата Музафарова, «спрос на муку большой. Так как в основном цельнозерновую муку используют приверженцы здорового образа жизни, правильного питания. В кооперативе решили производить также лакомства для здоровья, натуральные и полезные, которые подойдут для перекусов как детям, так и взрослым».
Рукооводителя кооператива Салават Музафаров считает, что продавать переработанный продукт – дело прибыльное. В стадии становления – полноценная «упаковка». В скором времени кооператив планирует выйти и на точки в других городах республики, а затем можно попробовать покорить «здоровым» ассортиментом лакомств и Москву.
Фото с сайта agriculture.bashkortostan.ru
