В Ямакае прошел праздник калины

Ко Дню Республики СДК с. Ямакай совместно с Ямакаевской сельской модельной библиотекой и СДК Верхние и Нижние Термы, Верхнетирминской библиотекой Чишминского района провели очень редкий праздник по сбору калины и его обработке с соблюдением всех правил и требований Роспотребнадзора по профилактике коронавирусной инфекции. Организаторы под открытым небом, в лесу, где растёт много калины подготовили настоящее действо, они оформили место сбора душистой ягоды под стать мероприятию. Направленная на привлечение внимания к проблемам экологии и окружающей среды акция, которая способствует приобщению к исторической памяти, к истокам народной башкирской и татарской культуры, пришлась по душе всем участникам. Здесь звучали песни про калину, была показана хореографическая композиция в исполнении Еникеевой Лейсан. Была организована выставка блюд из калины. Чего только тут не было! Пироги, разукрашенные красными ягодами, кыстыбый, пирожки, блины, повидло, варенье, пастила, соки, кисели, компот, катык и многое другое.
Участники мероприятия поделились своими знаниями о калине, привели интересные факты об этом удивительном кустарнике, поделились лечебными рецептами. А также здесь наглядно продемонстрировали, как женщины деревни перерабатывают калину раньше. Старшее поколение - Миля и Найфа эби из д. Слак, на добрых легендах и преданиях передали нехитрые секреты ремесла. Организаторы этого праздника уверены, что этот праздник со временем станет районным мероприятием и обмен опытом между СДК двух районов возродит более забытые обычаи татарских и башкирских народов. В честь наступающего праздника участники мероприятия доказали, что в единстве - наша сила и вместе нам все под силу.

Источник: https://www.instagram.com/sdk.s.yamakai/