Глава региона отметил,что, согласно выводам экспертов, уровень организации школьного питания в целом улучшился.
Тем не менее, во многих школах было отмечено несколько моментов: наиболее распространенные нарушения-отсутствие маркировки на полуфабрикатах и готовой продукции, нарушение условий хранения продуктов, неоднократная заморозка продуктов, антисанитария в пищеблоках и холодильных установках, а также несоблюдение требований по отбору и хранению суточных проб.
Глава Башкирии сказал, что мы должны наконец навести порядок. Обещал, что жестко будет наказывать тех, кто здесь меня не услышит. Выразил благодарность минторгу и минобру.
Пищеблоки переоборудуем, отметил он.
-Но все равно там же люди работают. Какой бы пищеблок хороший бы ни делали, если у вас должного контроля не будет, уважаемые главы, ничего не получится. Вы находите время и периодически заходите сами. Неожиданно пришли, зашли и посмотрели. Это ваша работа, отметил Глава региона.
Фото:Олег Яровиков.